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Sapevi che puoi scaricare la nostra illustrazione direttamente sul tuo dispositivo per averla sempre con te? Clicca il link di seguito e… “mettiamo subito le mani in pasta”!

Invece per i più tradizionalisti ecco la ricetta scritta.

 

Ingredienti

  • 4 fichi
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 bicchierino di marsala
  • 30 gr di zucchero
  • 150 gr di caprino fresco
  • 60 ml di panna fresca

 

Procedimento:

  1. Lava i fichi e tagliali a metà
  2. Falli caramellare in una casseruola insieme allo zucchero, il miele, l’aceto balsamico e il marsala
  3. In un pentolino fai cuocere la panna e il caprino fino a farlo sciogliere
  4. Condisci le tagliatelle con la crema di caprino e aggiungi sopra i fichi caramellati

 

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